LA VARENNE, François Pierre de - Le Cuisinier françois où e - Lot 417

Lot n° 417
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LA VARENNE, François Pierre de - Le Cuisinier françois où e - Lot 417
LA VARENNE, François Pierre de - Le Cuisinier françois où est enseigné la manière d'apprester toute sorte de viandes, de faire toutes sorte de patisseries & de confitures. Rev. et augm. dun Traité des confitures seiches & liquide, & pour aprêter les festins aux quatre saisons de l'année. 11e éd. Lyon, Jacques Canier, 1685. Pet. in-12, 458 pp., (3) ff., papier jauni, rouss., qqs. mouill. claires, rel. us. de l'ép., manques. On joint : MASSIALOT, François] - Le Confiturier royal ou nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits. 4e éd. Paris, 1765. In-12, XVI dont une feuillet blanc, 518 pp., (19) ff., 3 pl. dépl. dont une avec déchirure sans manque, veau fauve marbr. de l'ép., dos à nerfs orné, rel. un peu frottée. VICAIRE 455.
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